《酒精釀造工》國家職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)報(bào)考流程
《酒精釀造工》國家職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)報(bào)考流程
酒精釀造工指的是以糧谷、薯類或糖質(zhì)物料為原料，操作粉碎、液糖化、發(fā)酵、蒸腐等設(shè)備，釀造酒精和燃料乙醇等產(chǎn)品的人員。
酒精釀造工的主要工作內(nèi)容：
1. 操作篩理、除雜設(shè)備，進(jìn)行原料預(yù)處理；
2. 操作粉碎機(jī)，粉碎物料，按糧水比制成料漿；
3. 操作蒸煮機(jī)，進(jìn)行料漿糊化；
4. 使用液化、糖化酶制劑，采用高溫高壓噴射裝置，進(jìn)行糊化液糖化；
5. 使用發(fā)酵罐，在液糖化料漿中添加糖化醪和酒精酵母進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵;
6. 操作粗饞塔、精増系統(tǒng)塔等設(shè)備，分離發(fā)酵醪，精制成酒精。
職業(yè)技能等級：
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級，分別為:五級/初級四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
申報(bào)條件：
初級(具備以下條件之一者)
(1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(4)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)
培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上
(3)取得高級技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))證書。
(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(3)高級技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
鑒定方式：
鑒定方式包括:理論知識考試、技能考核以及綜合評審。
理論知識考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求: 技能考核主要采用現(xiàn)場操作， 主要考核從業(yè)人員 從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評議和審查。
更多技能培訓(xùn)與證書報(bào)考請咨詢18206863120（微信同號）
理論知識考試、技能考核和綜合評審均采用百分制，成績皆達(dá) 60分(含) 以上者皆為合格。
鑒定時(shí)間 ：
理論知識考試時(shí)間不少于90min;
技能操作考核時(shí)間:
五級/初級工不少于120min;
四級/中級工不少于180min;
三級/高級工不少于240min;
二級/技師不少于300min;
一級/高級技師不少于240min;
綜合評審時(shí)間不少于15min。
職業(yè)技能等級：
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級，分別為:五級/初級四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
申報(bào)條件：
初級(具備以下條件之一者)
(1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(4)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
高級(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)
培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上
(3)取得高級技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))證書。
(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(3)高級技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
鑒定方式：
鑒定方式包括:理論知識考試、技能考核以及綜合評審。
理論知識考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求: 技能考核主要采用現(xiàn)場操作， 主要考核從業(yè)人員 從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平; 綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評議和審查。
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理論知識考試、技能考核和綜合評審均采用百分制，成績皆達(dá) 60分(含) 以上者皆為合格。
鑒定時(shí)間 ：
理論知識考試時(shí)間不少于90min;
技能操作考核時(shí)間:
五級/初級工不少于120min;
四級/中級工不少于180min;
三級/高級工不少于240min;
二級/技師不少于300min;
一級/高級技師不少于240min;
綜合評審時(shí)間不少于15min。
