為規(guī)范旅游民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升旅游民宿的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化管理水平,近日,國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布《旅游民宿基本要求與等級劃分》(GB/T 41648-2022)國家標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱標(biāo)準(zhǔn))。標(biāo)準(zhǔn)包括適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、等級和標(biāo)志、總體要求、公共環(huán)境和配套、建筑和設(shè)施、衛(wèi)生和服務(wù)、經(jīng)營和管理、等級劃分條件、等級劃分辦法等11個章節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)對等級劃分要求更加明確,其中丙級為普通型民宿,乙級為品質(zhì)型民宿,并增加了10.2.1條款對民宿設(shè)施和設(shè)備、經(jīng)營和管理、社區(qū)貢獻等方面提出更高要求;甲級為標(biāo)桿型民宿,增加了10.3.1條款,在乙級民宿的基礎(chǔ)上進一步提高對設(shè)施和設(shè)備、經(jīng)營和管理、特色和其他的要求。
標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營業(yè)的旅游民宿,包括但不限于民居、宅院、客棧、驛站、莊園、山莊等。標(biāo)準(zhǔn)明確旅游民宿是指利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源,主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施;民宿主人指旅游民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者;旅游民宿等級分為三個級別,由低到高分別為丙級、乙級和甲級;等級旅游民宿標(biāo)志由民居圖案與相應(yīng)文字構(gòu)成。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,旅游民宿經(jīng)營管理的總體要求,包括經(jīng)營條件、規(guī)模、安全、衛(wèi)生、防疫、環(huán)保等方面的要求;公共環(huán)境和配套要求,包括交通狀況、所處生態(tài)環(huán)境、交通工具停放地、通信網(wǎng)絡(luò)等方面的要求;建筑和設(shè)施要求,包括建筑裝修、客房設(shè)施、廚房與餐廳、公共休閑設(shè)施、布草間、消洗間、衛(wèi)生間等各功能區(qū)的設(shè)施要求。
標(biāo)準(zhǔn)明確,旅游民宿的衛(wèi)生和服務(wù)要求,包括客房、餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及客用品衛(wèi)生,主人服務(wù)、日常接待服務(wù)、定制化服務(wù)和其他服務(wù)等要求;經(jīng)營和管理要求,包括通過媒體平臺開展宣傳和營銷、建立管理制度和服務(wù)規(guī)范、有效處理各類投訴等。
標(biāo)準(zhǔn)還明確,由旅游民宿等級評定機構(gòu)制定旅游民宿等級劃分的具體辦法和評分細則。按照評分細則,對旅游民宿進行綜合評價打分確定等級。符合相應(yīng)等級要求的旅游民宿可使用等級標(biāo)志,有效期為三年,三年期滿后應(yīng)進行復(fù)核。旅游民宿經(jīng)營過程中出現(xiàn)衛(wèi)生、消防、安全等責(zé)任事故,發(fā)生重大有效投訴、發(fā)生造成惡劣社會影響的其他事件、日常運營管理達不到或不符合相應(yīng)等級要求的應(yīng)取消等級。取消等級后滿三年,可重新申請等級評定。
據(jù)了解,《旅游民宿基本要求與等級劃分》(GB/T 41648-2022)國家標(biāo)準(zhǔn)于2017年立項,由文化和旅游部提出,全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口管理,文化和旅游部、浙江省文化和旅游廳、浙江旅游職業(yè)學(xué)院等單位共同起草。
本標(biāo)準(zhǔn)為旅游民宿管理部門和經(jīng)營者提供了規(guī)范的、可參照的依據(jù),對規(guī)范行業(yè)發(fā)展具有重要意義。同時,為旅游度假市場提供了有效的消費指引,填補了旅游領(lǐng)域現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)的空白。標(biāo)準(zhǔn)推廣實施將進一步規(guī)范管理、提升品質(zhì)、維護消費者合法權(quán)益,促進旅游民宿行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。