138881475241、【多選題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定，下列( )設備應報廢，并向原登記機關(guān)注銷。（ CD ）
A、出現(xiàn)過多次事故的
B、超過檢驗周期的
C、存在嚴重事故隱患，無改造、維修價值的
D、達到安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的其他報廢條件的
2、【多選題】下述取物裝置和吊具的自重應包括在額定起重量中的為:( )。（ ABD ）
A、夾鉗
B、抓斗
C、吊鉤
D、電磁吸盤
3、【多選題】事故簡要經(jīng)過:某設備修造場地內(nèi),牛某用一根鋼繩捆綁修理的設備,用5噸電動葫蘆將其吊到檢修平臺。在吊裝到第三臺時,鋼繩斷裂,吊物壓在牛某身上,致使左腿股骨骨折,傷勢嚴重,左腿已無法保住。事故調(diào)查:該電動葫蘆有生產(chǎn)廠產(chǎn)品合格證,但使用單位在該葫蘆安裝完工和投入使用直到事發(fā)時都未申報安檢,也沒辦理使用注冊登記。事故原因分析:( )（ ABD ）
A、單位無證使用起重機
B、捆綁方式錯誤
C、電動葫蘆產(chǎn)品有問題
D、操作工無相關(guān)安全知識和技能培訓
4、【多選題】保護箱與凸輪控制器或主令控制器配合使用，實現(xiàn)電動機的過載保護和短路保護，以及( )等保護。（ ABD ）
A、失壓
B、零位
C、超載
D、限位
5、【多選題】當控制器合上以后，電動機不轉(zhuǎn)排故方法？（ ABCD ）
A、檢查集電器、轉(zhuǎn)子電路是否故障
B、檢查是否有一相斷路并接好線
C、檢查控制器觸頭接觸是否良好
D、用電筆或指示燈檢查有無電壓
6、【單選題】《中華人民共和國特種設備安全法》中規(guī)定,特種設備使用單位使用未取得相應資格的人員從事特種設備安全管理、檢測和作業(yè)的,應承擔的法律責任是( )。（ B ）
A、吊銷營業(yè)執(zhí)照
B、責令限期改正;逾期未改正的,責令停止使用有關(guān)特種設備或者停產(chǎn)停業(yè)整頓,處一萬元以上五萬元以下罰款
7、【單選題】《中華人民共和國特種設備安全法》所稱的縣級以上地方特種設備安全監(jiān)督管理部門在現(xiàn)行體制下是指( )。（ B ）
A、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門
B、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
C、交通部門
D、勞動部門
8、【單選題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定：特種設備安裝、改造、修理竣工后，安裝、改造、修理的施工單位應當在驗收后( )日內(nèi)將相關(guān)技術(shù)資料和文件移交特種設備使用單位。（ D ）
A、5
B、15
C、20
D、30
9、【單選題】不宜用作起重繩的是( )。（ C ）
A、混繞繩
B、交繞繩
C、順繞繩
10、【單選題】兩小臂水平置于胸前，五指伸開，手心朝下，同時水平揮向兩側(cè)的手勢信號表示( )。（ C ）
A、吊鉤停止
B、停止
C、緊急停止
11、【單選題】 美容院進行（ ）可以掌握物料用品的使用情況和儲存情況，并檢查會計核算的準確性。（ D ）
A、物品的入庫管理
B、物品的出庫管理
C、物品的采購
D、物品的盤點
12、【單選題】東風EQ1092型汽車的空氣壓縮機由()驅(qū)動。（ A ）
A、曲軸皮帶輪
B、凸輪軸皮帶輪
C、發(fā)電機皮帶輪
D、飛輪
13、【單選題】減速箱發(fā)熱的原因之一是( )。（ A ）
A、油過多或過少
B、齒輪損壞
C、齒輪材質(zhì)不好
14、【單選題】制作奶黃餡時，蒸制時應用()。（ D ）
A、先用旺火、后用文火
B、旺火
C、先用文火，后用旺火
D、火力不宜太旺
15、【單選題】制動輪表面沾染油污,不易用( )清洗。（ C ）
A、煤油
B、汽油
C、機油
16、【單選題】司機實行( )小時一巡回檢查制。（ B ）
A、1
B、2
C、4
17、【單選題】拔絲蘋果在改刀后要經(jīng)過()處理后才能進行油炸。（ B ）
A、拍粉處理
B、掛糊處理
C、吸水處理
D、糖腌處理
18、【單選題】接待日本客人時一般不宜選擇哪種圖案的造型冷拼()。（ A ）
A、荷花
B、牡丹
C、櫻花
D、桃花
19、【單選題】室外用起重機宜設置( )或錨定裝置和其他防滑裝置。（ B ）
A、起升機構(gòu)
B、夾軌器
C、防傾翻鉤
D、行走機構(gòu)
20、【單選題】當塔式起重機起吊到滿載荷時不可:( )。（ C ）
A、回轉(zhuǎn)
B、提升
C、降臂
21、【單選題】超聲波美容儀使用時，眼部應使用小聲頭，聲波強度調(diào)至()檔。（ A ）
A、低
B、中
C、高
D、中高
22、【單選題】敏感皮膚在護理時，不宜使用含()成分的產(chǎn)品。（ A ）
A、果酸
B、藍甘菊
C、甘草
D、蘆薈
23、【單選題】品飲花茶聞香時，其第一次主要聞香氣的( )。（ B ）
A、濃郁度
B、鮮靈度
C、純度
D、花香類型
24、【單選題】食物經(jīng)過加工烹調(diào)，容易遭到破壞的營養(yǎng)素主要是()。（ D ）
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類
D、維生素
25、【單選題】使用84消毒液對玩具進行浸泡，浸泡時間應為()。（ C ）
A、10分鐘
B、5分鐘
C、1分鐘
D、半分鐘
26、【單選題】()是西式面點中常常使用的各種風味配汁的總稱。（ C ）
A、沙司
B、水果汁
C、少司
D、湯汁
27、【單選題】影響烹飪原料的食用價值的高低的選項是（）。（ D ）
A、安全性
B、營養(yǎng)性
C、可口性
D、三者皆是
28、【單選題】肥胖兒的體重超過()標準體重的20%。（ C ）
A、同地區(qū)
B、同身高
C、同年齡、同身高
D、同年齡
29、【單選題】先計算菜點各種原料成本，然后各項成本逐一相加的成本計算方法適合于生產(chǎn)。（ B ）
A、批量
B、單件
C、烹調(diào)
D、面點
30、【單選題】幼兒的情緒、情感具有不穩(wěn)定性和易受感染的特點，其情緒情感()。（ A ）
A、受成人情緒態(tài)度的影響
B、主要受教師的影響
C、只受同伴的影響
D、只受家人的影響
31、【單選題】采購的原料由丁•質(zhì)M問題帶來的出凈率低容易引。安全 生 產(chǎn)模擬考試一點通。起。（ A ）
A、實際耗用成本大于標準成本
B、實際耗用成本等于標準成本
C、實際耗用成本小丁•標準成本
D、實際投料小于標準投料M
32、【單選題】以下選項不是中國的五大名泉的是( )。（ D ）
A、濟南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、無錫惠山泉
D、廬山谷簾泉
33、【單選題】脆皮面包成型常用的工藝方法有揉、搓()、和壓等。（ D ）
A、擠
B、捏
C、抹
D、編
34、【單選題】面包的最后成型和美化裝飾是面包制作中關(guān)鍵的一步，也是決定面包()、口味優(yōu)劣、外形美觀的重要步驟。（ D ）
A、外形大小
B、香味大小
C、色澤美觀
D、品質(zhì)好壞
35、【單選題】蒸發(fā)至透的猴頭蘑，放入保存。（ D ）
A、清水
B、冷水
C、料物
D、澄清后的原湯中
36、【單選題】喝茶與品茶主要的不同是。（ C ）
A、大杯與小杯喝茶
B、大瓷壺與小品紫砂壺泡茶
C、兩者的目的不同，喝茶為了解渴，品茶重在意境，在欣賞
D、喝茶的沖泡不用講究，品茶則要按規(guī)范沖泡
37、【單選題】在與賓客交流時，下列( )的現(xiàn)象是錯誤的。（ A ）
A、注意力不集中，插話的頻率高
B、注意語言的準確和恰當
C、注意語言簡練、突出中心
D、注意說話的語音、語速、語調(diào)
38、【單選題】G98/G99指令為()指令。（ A ）
A、模態(tài)
B、非模態(tài)
C、主軸
D、指定編程方式的指令
39、【單選題】電磁吸盤一般不準起吊( )℃以上的金屬物體。（ C ）
A、100
B、150
C、200
40、【單選題】下列不屬于特殊傳染病的是()。（ C ）
A、結(jié)核病
B、菌痢
C、病毒性肝炎
D、艾滋病
41、【單選題】臺灣烏龍茶沖泡時，使用的公道杯形狀像咖啡具中的( )，也稱茶盅。（ C ）
A、奶碗
B、奶壺
C、奶杯
D、奶匙
42、【單選題】醬制菜是()的，因此要盡可能挑選老嫩程度、形體大小相近的原料一起烹制。（ D ）
A、定量生產(chǎn)
B、定點生產(chǎn)
C、單個制作
D、批量生產(chǎn)
43、【單選題】服藥前，保育員要注意查對幼兒姓名、藥名、劑量、用法，并親自督促幼兒服藥，服藥情況()。（ A ）
A、要做認真記錄
B、要向園長匯報
C、要向保健醫(yī)匯報
D、要向副園長匯報
44、【單選題】出材率與()的和等于100%。（ C ）
A、成本毛利率率
B、銷售毛利率
C、損耗率
D、成本率
45、【單選題】( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對方。（ A ）
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
46、【單選題】采用主、副鉤的門座式起重機,副鉤的升降速度與主鉤的升降速度相比是( )。（ A ）
A、快
B、相等
C、慢
47、【單選題】利用凈料率可以將毛料成本單價換算為凈料成本單價，凈料單價等于毛料單價()凈料率。（ D ）
A、減去
B、加上
C、除以
D、乘以
48、【單選題】將經(jīng)過加工的各種裝飾花型，圍擺或鑲嵌在整盤的，此技法稱裝飾點綴花。（ C ）
A、一點或一面
B、中間或旁邊
C、四周或中心
D、對角或中心
49、【單選題】鋼絲繩根據(jù)鋼絲韌性,將鋼絲分為:( )。（ B ）
A、2級
B、3級
C、4級
50、【判斷題】()幼兒喝水多時，應多喚醒遺尿幼兒，以防遺尿。（ √ ）
51、【判斷題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定，特種設備安全管理人員、檢測人員和作業(yè)人員應當嚴格執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)范和管理制度，保證特種設備安全。（ √ ）
52、【判斷題】相傳宋高僧從諗禪師、安全 生 產(chǎn)模擬 考試 一點通、，每說話之前總要說聲“吃茶去”。（ × ）
53、【判斷題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定：特種設備安裝、改造、修理的施工單位應當在施工前將擬進行的特種設備安裝、改造、修理情況書面告知區(qū)級特種設備安全監(jiān)督管理的部門。（ × ）
54、【判斷題】卷制法的原料首先應加工成片狀。（ √ ）
55、【判斷題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定：特種設備生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位應當建立健全特種設備安全和節(jié)能責任制度。（ √ ）
56、【判斷題】()硅油風扇離合器漏油，風扇轉(zhuǎn)速會升高，引起發(fā)動機過冷。（ × ）
57、【判斷題】()變速器輸出軸螺母擰緊力矩為100 N·M。（ × ）
58、【判斷題】()男性毛孔容易堵塞，臉部易發(fā)生過敏、皺紋等癥狀。（ × ）
59、【判斷題】()爆、炒、汆、燒、燉等烹調(diào)方法多選用旺火加熱。（ × ）
60、【判斷題】三不傷害即不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害。（ √ ）
61、【判斷題】上升極限位置限位器失效時，司機應靠經(jīng)驗準確操作。（ × ）
62、【判斷題】要注意水產(chǎn)品成形的齊整與美觀，主要靠下刀部位準確，刀工大小恰當?shù)确矫姹ＷC。（ √ ）
63、【判斷題】為了確保吊運作業(yè)的安全我們必須要熟悉吊‘安全 生產(chǎn) 模擬考試 一 點通‘物的重心位置。（ √ ）
64、【判斷題】從業(yè)人員在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應當立即向特種設備安全管理人員和單位有關(guān)負責人報告。（ √ ）
65、【判斷題】從事特種設備作業(yè)的人員應當經(jīng)質(zhì)監(jiān)考核部門的考核，合格后取得《特種設備作業(yè)人員證》，方可從事相應的作業(yè)或者管理工作。（ √ ）
66、【判斷題】危險物品，是指易燃易爆物品、危險化學品、放射性物品等能夠危及人身安全和財產(chǎn)安全的物品。（ √ ）
67、【判斷題】卸扣在安裝使用時,受力點應在橫銷上。（ √ ）
68、【判斷題】卸扣的本體變形達原尺寸的10％,應予以報廢。（ √ ）
69、【判斷題】吊運灼熱金屬或危險品的鋼絲繩,斷絲報廢數(shù)應取正常使用時的一半。（ √ ）
70、【判斷題】()保育員要教育孩子學會寬容，學會保護自己的利益，學會與別人一起游戲。（ √ ）
71、【判斷題】吊鉤出現(xiàn)裂紋或危險斷面磨損達原尺寸的10%,應予’安全生產(chǎn)模 擬考試一 點通’報廢。（ √ ）
72、【判斷題】()發(fā)動機缸蓋裂紋發(fā)生在受力較大或溫度較高的部位，可用焊補法修復。（ √ ）
73、【判斷題】要使羹的湯質(zhì)柔滑，掌握燴制時調(diào)芡的時機非常關(guān)鍵，最好是在湯微沸。（ √ ）
74、【判斷題】吊鉤根據(jù)形狀不同,可分為單鉤和雙鉤兩種。（ √ ）
75、【判斷題】撇脂價格策略是一種與滲透價格策略相反的定價方法。（ √ ）
76、【判斷題】()道德是以善惡為標準，調(diào)節(jié)人們之間和個人與社會之間關(guān)系的行為規(guī)范。（ √ ）
77、【判斷題】沖泡綠茶演示中的潔具，將玻璃杯一字擺開，依次傾入1/5杯的開水，從右到左依次凈杯。（ × ）
78、【判斷題】吊鉤表面如發(fā)現(xiàn)裂紋,可用焊補方法修復再行使用。（ × ）
79、【判斷題】根據(jù)進行方式，提供的食品和飲料的不同，酒會可區(qū)為四種形式：冷餐酒會、雞尾酒會、香檳酒會和菜會。（ √ ）
80、【判斷題】在打反車時，電動機將產(chǎn)生強烈的電、機械沖擊，甚至發(fā)生損壞事故，所以在一般情況下不允許。（ √ ）
81、【判斷題】在操作時，司機應逐檔扳轉(zhuǎn)控制手“安全生產(chǎn)模擬 考 試一點通“柄，逐級切除電阻，保證各機構(gòu)平穩(wěn)運行。（ √ ）
82、【判斷題】在轉(zhuǎn)軸上傳遞扭矩的是從動車輪。（ × ）
83、【判斷題】復合型鋼絲繩繩股斷面排列很緊密,相鄰鋼絲接觸良好,當繞過滑輪和卷筒時不致產(chǎn)生很大局部應力。（ √ ）
84、【判斷題】對有預報的風災、地震,可采取拆卸放倒,或增加纜風繩等固定措施。（ √ ）
85、【判斷題】茶藝人員在對顧客購買時，進行推薦時，要注意掌握科學的方法，協(xié)助挑選、補充說明等。（ √ ）
86、【判斷題】當大車運行的制動行程距離過大時,會使剎車太猛造成沖擊和吊物晃動,容易使橋架變形和部分零部件損壞。（ × ）
87、【判斷題】（）職業(yè)道德兼有強烈的紀律性。（ √ ）
88、【判斷題】指揮信號不明確,起重機司機可以不起吊。（ √ ）
89、【判斷題】操縱電磁吸盤或抓斗起重機時,應劃出危險區(qū)并立警示牌，以引起人們重視。（ √ ）
90、【判斷題】物件空中翻時，主鉤掛在被翻物體的下部吊點上，使物件在空中傾翻。（ × ）
91、【判斷題】電網(wǎng)供電的電磁鐵外殼導磁體上，應有接地端子和接地標志是電磁鐵安全技術(shù)要求之一。（ √ ）
92、【判斷題】登高作業(yè)有二種,一種是司機操作;二是司機對設備及主要零件檢修。（ × ）
93、【判斷題】數(shù)控加工中確定了另加工零點坐標后，就不能對其再修改。（ × ）
94、【判斷題】每克碳水化合物在體內(nèi)可供給人體的能量是4kcal。（ √ ）
95、【判斷題】鮭魚又稱三文魚，種類較多，常見的有紅鱒鮭魚、銀鱗鮭魚、大麻哈魚等。（ √ ）
96、【判斷題】符合條件的申請人員應當向所在單位提交有關(guān)證明材料，由本單位組織考試即可取得“特種設備作業(yè)人員證”。（ × ）
97、【判斷題】起升機構(gòu)、變幅機構(gòu)的制動輪，輪緣厚度磨損達原厚度的40%應報廢。（ √ ）
98、【判斷題】起重電磁鐵在吊運物件時，要特別注意其通行路線，不允許人在設備下面通過。（ √ ）
99、【判斷題】超負荷限制器是在起重機超負荷時起保護作用。（ √ ）
100、【判斷題】鋼絲繩潤滑時應特別注意不要漏過不易看到和不易接近的部位，比如平衡滑輪處。（ √ ）
